唐朝小庄主 第十章 脆皮烤鸭

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第十章 脆皮烤鸭 (第2/3页)

接连三遍刷遍鸭子周身,挂于一旁晾干。

等待脆皮水晾干的时间里,崔小娘子在管家的陪同下,走入吴天的小院。随后便很自然的走入厨间,端出一碗热腾腾的食物。

“哎吆嘿!这东西可不能这样吃!”

鸭血米线,光吃米线算怎么回事!咋能这样浪费呢!大唐的长安,制作点米线容易吗?米比面可贵多了,昨儿看着一小盆的鸭血怕浪费了,这才费尽心思给琢磨出来的。就这样,还缺辣椒油和胡椒粉呢。

一大勺配合葱姜、荜拨烧好的鸭血块和底汤,一勺底茱萸炼制的辣油,两根涮熟的芫荽,再挑上一点滑溜溜的米线,一碗大唐版的鸭血米线出现在崔小娘子面前。

“古人云,君子远庖厨,郎君倒是毫不介意!”

崔小娘子星眸闪动笑意盈盈的打趣了一句,便接过碗筷开始品尝。

“鬼扯咧,食不厌精,脍不厌细,要求那么多,还不愿意做,等着饿死吗?”

“不是还有下人去做吗?”

“下人也是人,况且,君子不见得都富贵,也有贫穷、也有落魄!”

“郎君高见,奴迂腐了!”

……

和这优雅的崔小娘子打趣,时间似乎过得很快,一个时辰转眼而过。晾干的鸭子已经挂上了烤架,两个妇人在一边照看着,不断将鸭子翻转旋动,一抹刺激味蕾诱人的异香开始从烤房向外逐渐散发。

“林大郎,你说小郎君这又是在做啥好吃的?咋这么诱人咧!”

“是咧!这口水怎么也止不住,要不是小娘子也在里面,我早就偷偷进去看了!纪三儿,里面那烤炉不是你家二哥给垒的吗,咋你也不知道咧!”

“听说是做什么烤鸭?鸭子谁没吃过,烤出来还没有山里的鸟雀好吃咧!也不知道小郎君是咋弄的,真是太香咧!”

“我也听说了,还听说去孙大夫那里拿了好些药材!或许这用药材炮制过的鸭子就是不一样吧?”

“你们说这小郎君咋啥都会咧?看模样也就束发之年,怎滴懂得那么多?让我做的这个桌子、椅子看着就扎实,坐起来也舒坦,连小娘子都稀罕宝贝似的也跟着做了一套,还有这个水塔,听说等那些管子接好了,便可以直接在屋内接水洗涮。”

“依我看小郎君和小娘子都是家学渊源之人见多识广,甚至小郎君的家学还要超过崔府很多,你们看小郎

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