第五章 煮海为盐 (第1/3页)

秦毅发现了一件难以置信的事情，能让他这个后世来的人都十分吃惊的事。

不是由于它的先进，而是它的落后。

但是，却在大宋绍兴二十七年的这一天，真实的呈现在秦毅的面前。

绍兴，不是后世南方的某个地名，而是年号，南宋高宗赵构的第二个年号。

不过，南宋这个词，是后世之人对这个时间段的称呼，就现在而言，仍是大宋之称。

但是让秦毅诧异的，不是现在叫什么的问题，亦或者历史上这一天，有什么极为特殊的事情发生。

秦毅不知道历史上这一天有什么事情发生，当然也屁点不在乎有什么事情发生。

吃惊的是，此刻发生的事情。

第二天，天亮后，秦毅才发现，在当然的那个山洞下，错错落落的布置着十几座竹楼。

而此刻，在竹楼前的那片空地上，架着将近二十口大灶台，上面放着的陶锅里正冒着浓浓的蒸汽。

没有干透的柴禾烧出来的浓烟和锅里烧出的白色蒸汽互相夹在在一起，烟雾缭绕。

同时，不断的有人提着一桶桶的海水，倒进那些烧开了的陶锅里。

秦毅看到了狗儿此刻正蹲在一个灶台旁，往里面加柴禾，潮湿的柴禾烧不起来，只是冒出浓重的黑烟，将他还稚嫩的小脸熏得黑不拉几的，熏下来的眼泪在脸上留下一道道的痕迹。

好不容易等柴禾里面的湿气熏烤干了，灶台里才轰的一下冒出火红的焰苗，狗儿脸色一喜。

等水温升高后，举着一个细长的棍子，站在一块石头上，慢慢的搅动着锅里的水。白色的水汽顿时扑了他一头一脸。

秦毅明白了狗儿身上的白色污渍是什么东西了。

是盐！

没错！他们在煮盐。

《管子》中曾记载：“暮春之初，北海之民即煮海为盐。”《史记》也载：“太公至国，通工商之业，便鱼盐之利，而人民多归齐，齐为大国。”

用盘为煎，用锅为煮，史称煮海为盐！

这就是传承了几千年海盐制作之法。

秦毅看着眼前忙碌的几十个人，每个人不停的忙碌着自己的事情。

一道道的工序在炎热的天气下进行。

这就是最原始的海盐的制作之法。

这就是沿海那些亭户的生活。

他们提供半个大宋的食盐需求，但是却连基本的生活都不能保证，最后竟然逃不脱沦落为逃户的命运。

秦毅挽起袖子，从狗儿的手里接过木棍，用力的在瓷锅里搅动，

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