307 缘聚 6 (第3/3页)

再来的口碑，知道还不错后，用空篓子装了各种海鲜加了一块冰道“大伯和爷爷在这里等着，我去去就来”说完抱着跑去酒楼。她直接让小儿看了货“小二哥，货你也看了，跟您们掌柜的说一下，要是要就来见我，要是不要，我就走人”

“小姑娘好心急是什么货”刘掌柜正好下来听到。

“这就是我们掌柜的，小姑娘你跟掌柜的说吧”小儿去招呼其他客人，这里明显没得月楼人多。

“掌柜的，我也不多话了，我们家的海鲜，上午刚上来，我们用冰冰过来的，您看看，看上了不”雨桐打开篓子，里面的东西一览无余。

刘掌柜做了就这么久一看便知道好坏“东西不错，你们要什么价”

“您先给一个价，合适了我们留下，不合适我们走人”

“小姑娘倒是个痛快的这样吧黄花鱼二十个钱，平鱼二十五个，海参五十，大虾三十”

“成交您要多少”

“我这里客人不多，用的量也不多，鱼来十条，大虾可以要五斤，平鱼来十条”

雨桐一听货还是卖不出去啊于是狠了一下心道“掌柜的，这样吧，今天我们借你的厨房一用，我在里面做，做好了端出来，客人要了您出一个价，咱们五五分成如何有劳您在大门口摆一张桌子，出来的菜就放上面，外面路过打包的一样卖”

刘掌柜倒是第一次见这种做生意的，不过无妨，干什么都并没有一定之规，尝试一下没啥，最多搭一点调料。

“好，我同意，需要人手让后厨帮忙”

雨桐把金明喊过来“大伯，今天咱们要卖不出去真得陪在这儿了所以我想现场卖跟刘掌柜合作，您和爷爷帮我收拾鱼，我先做虾和海螺、海参”

“好，二丫头，咱们家真陪不起，我们赌了”金明挽起袖子搬东西进后厨，后厨不是很忙，掌柜的张罗着搬桌子，大家奇怪。

后厨一会儿就开始往外端出一盘盘做好的海鲜来，油焖虾，盐水虾、白灼虾、葱烧海参、蛋羹海参、烧三鲜、清蒸鱼、红烧鱼、一盘盘端出来，外面桌子放一份，大厅放一份。

“掌柜的，这是干什么”

“今天我们换一种方式，谁想吃了亲自看着点，价钱问小二，外面的是准备打包的，看上哪盘我们负责打包带着不在这儿吃都行”

“呦还是第一次见啊真新鲜我们来一份这个虾和这条鱼”

“我们每样来一份”

“掌柜的，外面客人要打包”

“去从后面叫俩帮手来帮忙”刘掌柜觉得自己好像很久没这么忙了

雨桐一个人哪里忙得过来，炖上一锅交给别人看着，蒸上一锅忙着做浇汁，虾交给别人做了，海螺煮了一锅让老爷子抠肉，海参大厨看会了就交给大厨做。

外面不住催着上菜，雨桐汗都顾不上擦一把。刘掌柜的外面、大厅、后厨来回看、等把其余的海鲜处理完后，只剩下一篓子鱼，所有的冰集中到了鱼上，鱼依然新鲜着。

雨桐问了一下外面情况，基本上售完，客人吃的也差不多了，鱼怎么办她拿了一条改刀做了一条松鼠鱼，可惜没番茄，只能调一个糖醋汁。颜色鲜亮端出去摆在大门口，一会儿刘掌柜的进来“那个松鼠鱼还能不能做，走的客人要带着”