第六十七章 勾结 (第1/3页)

第四道菜式是“餐桌上的软黄金”——鲍鱼、鹅肝，鹅肝是皇宫菜里的首屈一指的名菜，鹅肝有数十种的做法，而最著名的就是香煎鹅肝。这道皇家红酒香煎鹅肝集各家之大成，烟雾缭绕中，装在高脚杯里的鹅肝大块丰腴、香嫩细滑，品一小口，可以感受到它在舌尖上慢慢地融化所带出的浓郁油香，无与伦比。搭配上等红酒腌浸的苹果和红酒啫哩，爽口不油腻。这大概也只有皇家才能拥有吧！

除了鹅肝这道熟沙拉，王品还有一款生沙拉也是宫廷极品——鲍鱼佐北极贝沙拉。名贵的鲍鱼历来被誉作“餐桌上的软黄金”，由于稀有故而颇受皇宫贵族们尊宠。新鲜味美的鲍鱼晶莹透亮，如众星捧月般的居于高脚盘中，底下密闭玻璃杯中的北极贝搭配秘制洋芋泥和芦笋，锁住鲜美口感。

世间珍品、盘中钻石——羊犊菌

第五道菜，主餐上场了，了重量级的羊犊菌，与各类海鲜一起熬煮成高汤作为 Sauce，搭配出生才三个月的小牛菲力或者5分熟的皇家牛排，味道鲜美，更衬出肉类的鲜嫩多汁，无人匹敌。加上皇宫主厨特制的法式樱桃酒小羊排，精选4 个月的小羔羊，用慢火烘烤7分熟，香嫩多汁，没有羊腥味，搭配法式樱桃酒酱，更添绝佳风味。

第六道菜，甜点，帝国的人特别喜爱甜点，特别是皇室贵族，所以皇室里的甜点品种可以看得你眼花缭乱，而且每一款都散发浪漫，金皇芒果慕斯和香颂玫瑰慕斯集合了美味、浪漫于一身，是皇宫菜的完美体现。大颗金黄的芒果粒点缀在芒果慕斯上，阵阵的芒果香味随轻雾缭绕、扑鼻而来，舀一小口细腻滑润的慕斯、芒果香味唇齿留香，回味无穷。

再看香颂玫瑰慕斯，精致脱俗，细小的玫瑰花粉末均匀地撒在慕斯蛋糕上，动感的焦糖拔丝交错伸展，三朵含苞待放的玫瑰花俏立一旁，把皇宫菜式浪漫尽显无余，舀一勺慕斯蛋糕，居然带有玫瑰的香味，清雅可口。

第七道菜，皇族秘制的冰皇家蛋蜜奶茶，营养丰

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