重生合家欢 第二百三十四章

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第二百三十四章 (第2/3页)

画。只是到吃过晚饭后在丝瓜藤下歇凉的时候,楚晓云才问起老姜头的事儿来。林初夏一五一十地将自家大姨和老姜头家结亲的始末,听得楚晓云一张嘴张得老大,半天也没合上。打死她也不知道世上居然有这样无耻的人,真是不看不知道世界真奇妙!

第二天林初夏还没醒来。周全芳和李玖香已经开始在院里推起豆腐来。楚晓云听得动静,忙爬起来拉了林初夏去了院子里。就看到李玖香在往石磨里放入泡好的黄豆。周全芳则用一根长的拉杆,推出去拉回来,以此来带动石磨转动。旁边的江大龙已经光着膀子了,汗珠子顺着黝黑的皮肤往下滚落,看来他已经推了一阵子的石磨了。

见两人出来,江大龙笑着说道:“你们两个怎么不多睡一会儿,天还早呢,这两天老是早起了,今天还不多睡一会儿林初夏也笑着说道:“哎,睡多了就睡不着了。外公,今天不年不节的,怎么想起这个时侯推豆腐了江大龙指了指墙角放着的大桶:“都逮了那么多黄鳝和泥鳅,还不推点豆腐出来,你们两个快去洗漱,等会就等着喝豆浆吧!”

楚晓云不干,她想看推豆腐的全过程,林初夏却是拉着她去洗脸了。洗漱回来,却是磨豆浆已经完成了,江大龙正在清理石磨,而灶屋里已经到了大锅煮豆浆的环节了。

楚晓云一路跑到灶屋里,就看到大锅里的豆浆已经烧到滚开。屋内吊起两根木条交叉而成的十字形“摇架”,白色的豆包布吊在“摇架”的四角上,将熬开的豆浆倒进白色的布兜里,周全芳手握着摇架的两只角,不停地摇啊摇。白色的豆浆边漏到了下面的大盆里,豆浆的浓香随着热气四散开来。

李玖香见林初夏两人进来,用大锅铲从大盆里舀起了两碗豆浆递了过来:“刚出锅的豆浆,绝对好喝!”林初夏和楚晓云两个都接过豆浆,边喝着边看周全芳在那里摇豆浆。嗯,这个味道的豆浆真是好喝,比前世街边卖的那些好喝多了。

终于摇好了,滤过渣的豆浆在锅里再次煮开后,点入卤水,然后迅速地来回搅拌,拌着拌着,一锅豆浆就拌成了豆腐花。李玖香这个时侯又盛了两碗豆腐花,放了点白糖又递了过来,两人又吃了两碗白糖豆腐佬。而这边周全芳又用文火将这豆腐花稍微煮一下,就成了一锅豆腐了。林初夏小声说道:“其实还可以做成霉豆腐、豆腐干和油炸豆腐呢

见楚晓云一副好奇宝宝的模样,林初夏又小声将霉豆腐、豆腐干和油炸豆腐的流程简单地说了一遍,听得楚晓云惊奇不已。这老祖宗传下来的东西还真是不错,哪个国家有中国这么多的黄豆吃法。

到了中午,又给楚晓云做了泥鳅钻豆腐,她又饱餐了一顿。还有一道菜,也很是得她的欢心,就是合渣。这是制作豆腐后过滤的黄豆渣,放入肉汤里一烧开,再放些菜叶子进去,

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