第二十八章 养蜂老头 (第2/3页)

到好人了……”

心里想着，口中已经呵呵一笑，向着吴天答道：

“所谓嫩酒就是在酿酒时投入的酒曲比较少，发酵时间也短了些，做出的酒味自然就淡了。这酒水有点甜，发酵的米粮也未发酵完，漂浮在酒水之上，有些绿，那些读书人将之称为绿蚁、玉蚁。至于肥酒，便是在嫩酒的基础上再次投入酒曲发酵，如此数次之后，酒味浓烈酒色如雏鹅般发黄，称之为黄酒或肥酒！”

原来如此……懂了！

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。天气晚来秋，能饮一杯无。原来所谓‘绿蚁’便是指发酵一次的新鲜米酒，以前读这首诗时不懂什么叫做‘绿蚁’，还特地问过老师，可惜老师当时也不知道，只是敷衍的说是一种酿酒的方法，现在终于明白了。

读书生涯的一次悬案被破解，心情不由一阵畅快！

“多谢老丈解惑！你手里的这酒且喝了吧，别封存了，我那里陆续将会出很多！这次过来依旧要辛苦老丈，给割些蜂蜜做点露酒，供庄中女眷们赏月之用。”

“这酒原来是小郎君酿制的！定是有秘法传承，怪不得从未见闻过。蜂蜜有很多，我这就给小郎君取来。”

匆匆而去，复又疾疾而来，一钵子粘稠明亮的蜂蜜出现在眼前，馥郁香甜的气息直冲脑海，让吴天食指大动，忍不住想要就地吃上两口。忍住！太齁了，得回去兑水才好喝。拿起钵子想要返回时，却见陈老头依旧在一边紧紧的盯着自己。

“老丈可还有什么要交代的？”

“那个……”

年过花甲的老人了，此时居然红着脸语声嗫喏，吱吱呜呜，

“不知小郎君酿酒时可还需要帮手，老朽虽年过花甲，身体却还很活泛，可以负重也可以登高，更曾经学过做酒，能做好些打下手的活计！”

呵呵呵，这是想要学自己的‘酿酒秘法’啊！可惜注定要失望了，酿酒自己根本就不会，自己会的只不过是蒸馏提纯。不过，若是有一个会酿酒的人在身边，想必自己会轻松许多，又可以开开心心的去享受生活了。

“老丈愿去自是可以，只是……”

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