第五十六章 踢馆！！！ (第1/3页)

阳泉酒家，中国享有盛名的餐馆之一，它在几百年前就闻名天下，是名副其实的百年老店。

这里有着许多技艺精湛的厨师，他们各有专长。

阳泉酒家的名号在也是的响铛铛的，这个世界上，只有对它有所了解的人都会对它心生敬意，毕竟昔日的“厨神”也在这里学过艺。

现在，李云就站在阳泉酒家的门口。这就是他要拜师学艺的地方，同时也是他要踢馆的地方。

踢馆这个制度只有中国才有。这个制度不知道是谁制定的，但它确实在很久以前就存在了。

这里的踢馆实质上就是一些厨师向一些餐厅、饭店发起挑战，通过打败对方来提高自身知名度的一种手段，而被挑战的一方也可以借此展现己方的实力来吸引人气。当然，如果输了，对本就是路人的挑战者来说没什么影响。但对被挑战方来说，输了，会造成餐厅人气的流失，导致营业额降低，这是他们不愿意看到的。

正所谓:生于忧患，死于安乐。

这个踢馆制度的存在会给这些人压力，让他们产生忧患意识，这会让他们努力提升自身的厨艺，这对整个中华料理界来说是一件好事。所以这个制度才能从几百年前流传至今。

当然，踢馆并不是说踢就能踢的，要踢馆得先获得踢馆资格。

每个餐厅都会公布踢馆的前提条件，只有达成条件的人才有踢馆的资格，不然什么阿猫阿狗都来，还怎么做生意啊？而且餐厅设定的踢馆条件也得符合餐厅的实力才行。不然你家一星级餐厅设定的条件却是四星级厨师，这是要闹哪样？到时，真有一名四星厨师来踢馆，你就等着哭晕在厕所里吧！

而阳泉酒家的踢馆前提条件是——没有条件。

对！没有！

本来在五十多年前，阳泉酒家还有个只有年龄二十岁以下才能踢馆的先提，但在五十年前，不知道什么原因取消了。

之后，全国各地只要有点名气的厨师都来这踢馆了。然后，那些踢馆者全部被一个三十多岁的人打败了。至此，阳泉酒家的威名再一

（本章未完，请点击下一页继续阅读）