正文 第二卷_第二百三十章 新的住处 (第2/3页)

四碗面摆放在了小桌上，让人看着顿时食欲大振。

杨雪舞一看到吃的，肚子顿时咕咕的叫了起来，也全然忘记了刚才的不爽，拿起筷子就想要吃一口。

唐风看着眼前卖相非常不错的面条，心里给了个赞叹。

这几道面食他都学习过，看着眼前的这种手艺，他知道，这家面馆的厨师师傅，对于面食的造诣还是有些深度的。

“唐风哥哥，这个上面粘着辣料，这么粗的面条是叫什么名字啊。”

杨雪舞伸出筷子指了指离得自己最近的那碗面问道。

她从小就在华安市孤儿院长大，从来没有看到过外面的世界，而华安市也没有这么多奇特的面条，她自然是头一次看见，不免好奇了起来。

“这碗面的名字叫做甜水面，甜水面看似是小清新的名字，却是一道重口出奇的美味面，被誉为川味小吃中的“男子汉”。

因为重用复制酱油，口味回甜而得名，面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味。”

“入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，够刺激，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快无比。“唐风笑着在一旁給杨雪舞解释了一下。

“还有这个，这个也说一下吧。”

“这个是内江炝锅面，属于中华名小吃之一，发源于上个世纪70年代初。内江炝锅面是用内江特有的碱水棒棒面辅以哨子，高汤，黄花，木耳等制成，是不在外省流传的特色小吃哦，而且可以看得出来，这家店做的很正宗，今天你是有口福了。”

听到唐风的介绍后，杨雪舞完全的兴奋了起来，虽然还没有吃呢，但是她单单是听到唐风哥哥的介绍就已经，感觉口水都要流了出来。

她完全没想到面条还有这么多的做法呢，兴奋的指着那个看起来来面相最好看的那碗问道。

“那这个呢，这个被拼成五捆的面呢，看起来就好好吃的样子啊。““这个是鸡丝凉面，千年风味，传统名品

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