第九十九章：珍馐楼 (第2/3页)

成粘稠的糊状。这道羹不仅美味，且补元气。眼下是冬季，此时吃这道羹是最合适不过的。”

阿玄轻轻点点头，这道菜还差不多。

小二见她微微点着头，更加卖力的说起来。这第三道是青山绿水羹，用各种绿菜切碎，用上好的香米熬制而成，最为清淡。第四道是凤尾群翅，以鸡翅鱼尾红烧做成，在鱼最为鲜美的夏季最好。第五道是鸳鸯戏水，用鸭子酱烧而成。第六道是四季常青，以当季的蔬菜切成丝，用油炒个半熟，加入熬制好的肉汤少许炒熟出锅即可。第七道是鲤跃龙门，以豆腐，青鲤，薄面片熬成的汤，鱼肉软烂，入口即化，汤味鲜美，也是在鱼最肥的夏季最好吃。第八道是鸿鹄之志，以刚出生不久的乳鸽为底料，熬制而成，汤中除了豆腐还有鸽子蛋，各种固本培元的药材，冬季食用是为最补。

“这第九道便是菌子汤，是为那些不宜大补，慢慢养身子的人准备的，这里面的菌子都是着人专门上山采摘的，再加上豆腐，莲子，少许莲叶，其它的绿菜，温补的药材，小火煮到绿菜软烂即可。我们请的厨子都是在吃食上最为讲究的人，仔细钻研这些吃食，作料，这京城里就属我们珍馐楼的饭菜最好吃。”小二一脸得意的样子，“姑娘听完小的说的这些，可知要吃些什么？”

阿玄有些犯难，要说吃什么自是清淡些好，像白玉羹自是少吃为好。“我是第一次来你们珍馐楼，先点几样清淡的尝尝，若是这些清淡的吃食做的不错，那其他的不用多说。”

古立铭问道

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