第二十三章 腌制辣白菜 (第2/3页)

了，这才会觉得这些很普通的水果是人间美味。

不忍心扫了他的兴致，杜小雪将一个半拉苹果给再次切开递给了小强，看着他屁颠儿屁颠儿地跑进里屋，就跟献宝似的到王氏和杜小月的面前去显摆，杜小雪被逗得哭笑不得。

白菜是扒了外面老叶子的，只留下了中间最嫩的菜心儿部分，每一颗白菜都很饱满，水分也很足。

杜小雪手起刀落，将每棵洗好的白菜都给切成了均匀的两半儿，而后又用食盐对每一层菜叶都进行了涂抹。

研制了半日之后，沥干水分，杜小雪她们就开始正式腌制辣白菜了。

将辣椒面儿均匀地洒满每一层菜叶，而后又将姜末和蒜末也都涂抹上去，而后又将切好的水果泥给倒了进去。

这一次杜小雪一共腌制了十棵辣白菜，将自家唯一的大酱缸都给腾了出来。

在等候辣白菜腌制成功的这段时间里，杜小雪平时依旧跟杜小刚和杜小环一起上山去采苦姑娘和蘑菇，偶尔碰到枸杞杜小雪也一概不会放过。

王氏和杜小月这几天的病情有明显的好转，杜大恒为了尽早还清钱给杜秀玲和梁家医馆的银子，他每天更是早出晚归，整日披星戴月地给人打零工。

因为他的腿有残疾，所以大部分的工作根本无法胜任，他也没念过多少书，因此只能做一些简单的木匠活，一天起早贪黑，也就只能挣上十枚大钱。

杜小雪看在眼里，心里觉得甜甜的，但她却始终没有开口阻止杜大恒，因为她很喜欢自家现在的氛围，可谓是全家总动员，齐心协力赚银子，全家人一起奋斗、打拼的日子，这让杜小雪觉得很幸福，也很充实，甚至她还觉得有些享受这种感觉。

除了每天用来抵债的苦姑娘，杜小雪每天的进账最少都有一百文钱，到了现在，她已经差不多存了有一两银子了，但她却从来都没有跟杜大恒和王氏提过，并且她也不让那几个孩子们说。

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