第六十九章 鱼香肉丝（上架首更，求订阅、求收藏） (第3/3页)

，便用一个盘子装了。

她把锅里的水舀掉后又清洗了一遍，“爹，我要炒菜了，外锅的火要大些。”

赵振兴答应一声，不过一会儿锅里的水汽就被烤干。

秦怡然直接用的李氏炸锅肉丸子的油，待到锅里油微微起烟，她把切好的葱姜蒜丢进去爆香，把腌制好的肉丝倒进去翻炒，待到肉丝已经变色断生，她先把肉丝盛了出来，再把木耳、土豆、笋丝倒进锅里继续翻炒，最后把肉丝又倒进去一起翻炒，炒拌均匀之后，倒入调好的芡汁，快速翻炒均匀后盛到盘子里。

把锅洗刷干净后，往锅里舀了一些高汤，她把下午撕下来的那些鸡肉，用手撕成条放进锅里，待到锅里烫烧滚，她又搁进去一些白菜叶子，“爹，外面锅的火可以不要了。”

盖上锅盖，她把菜案子收拾了一下，里面锅的大米饭也已经闻到了饭香，“爹，娘，你们都收拾一下，先吃晚饭吧。”

两个小的在刚刚传来一阵阵香气的时候就有些坐不住了，这会儿见到秦怡然说是准备吃饭，更是欢呼一声，两双小手快速的把纸袋全部挪到了炕上，把炕桌腾了出来，赵振兴也起了身，李氏几人遂都放下手里的活计，自去井边洗了手。

这边赵振兴已经帮秦怡然把饭菜都盛上了桌，等到众人都坐下。赵振兴夹了一筷子菜，就招呼众人开吃。秦怡然照例先给陈黑丫夹了一筷子菜，才开始吃起来，今天的鱼香肉丝虽是改良版的，味道却是一点也不差，众人纷纷夸好吃。

赵振兴和李氏一致认同很是下饭，果然，待到一大盘子鱼香肉丝吃完，每个人都不知不觉的添了些饭。秦怡然给他们一人盛了一碗鸡肉汤，刚刚吃了鱼香肉丝觉得略有些咸口的，喝下一口汤，顿时浑身都舒坦了。

两小的更是同时打起了饱嗝，惹得众人一阵大笑，李氏略有些担心的道：“吃好了下去散散，不然小心夜里面闹肚子。”

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