第二章 赘婿酒楼 (第3/3页)

“听闻是赵家新赘婿开的酒楼！”

“居然敢用赘婿二字挂牌！真是千古奇闻！”

“这秀才怕是受刺激疯癫了！”

“自曝其丑，前所未有！”

嘲笑、讥讽、看戏、猎奇。

无数目光汇聚而来，全城热度瞬间拉满。

林哲轩对此全然无视，转身归店，步履从容。

外界风浪再大，不及他心中规则分毫。

他立刻召集全员，立定颠覆古代商界的全新规矩。

“本店新规，即日执行。”

“第一，所有人固定底薪，高于江宁同行三成，旱涝保收，绝不拖欠。”

众人闻言，眼底瞬间亮起微光。

底薪高、稳发放，已是天大好事。

还未等众人欣喜，林哲轩抛出第二道炸裂规则。

“第二，每月纯利润，我只取一成。”

“剩余九成，全店全员按岗位KPI绩效瓜分！”

这句话落下，全场彻底炸翻！虽然大家不懂什么是KPI，但知道自己钱多了。

从古至今，东家吃大头，伙计拿死工钱，天经地义。

哪有老板只拿一成，九成利润分给员工的道理？

所有人呆立当场，如听天方夜谭。

林哲轩神色平淡，继续逐条宣讲现代考核规则。

厨子看菜品质量、创新数量、食客好评率。

跑堂看翻台速度、服务态度、零投诉记录。

账房看日清日结、账目零错、资金流转。

杂役看后厨卫生、前厅整洁、物料损耗控制。

分工明确、考核精细、多劳多得、懒者无赏。

古代散漫混日子的规矩，被他彻底碾碎。

众人从震惊、怀疑，慢慢转为狂热激动。

不再是为东家卖命，是为自己挣钱！

干得越好，拿得越多！

整个酒楼人心，瞬息逆转！

林哲轩收完规矩，淡淡收尾。

“规矩立在此，我每日在后院歇息，醉生梦死，不问琐事。”

“你们拼命干活，我安心躺赢。”

“能把酒楼做多大，全看你们自己。”

说完，他转身直奔后院厢房，再也不问前厅事务。

后院清幽安静，花木阴凉。

林哲轩躺靠竹椅，晒着暖阳，悠然自得。

他目光扫过院中默默扫地、手脚勤快、从不偷懒的小丫鬟。

这小姑娘年纪十五六岁，沉默寡言、踏实本分，受尽老店人欺负，依旧老实做事。

林哲轩随口开口，声音慵懒。

“以后你就叫林蒙。”

“随我姓，专随我学新菜式、新酒方。”

“日后前程，我给你。”

小丫鬟浑身一震，抬头满眼不敢置信，眼眶瞬间泛红。

她低头躬身，恭恭敬敬应声。

“奴婢林蒙，谢东家赐名！”

从此，赘婿酒楼，规矩新生、人心新生、势力新生。

前堂全员拼命内卷，后院东家躺平度日。

一场属于现代KPI的降维碾压，正式在江宁城，拉开序幕。