第二卷：家属院饭香 第050章 柜角第一天就有人闹 (第2/3页)

“那从土豆练。”

“好。”

许营业员这回没憋住，转身咳了好几声。

柜角第一位客人，是个挎菜篮的大娘。

她拿起一包干笋闻了闻。

“这咋吃？硬邦邦的。”

姜青禾拿出准备好的小碗。

里面是早上泡发后焯过的笋丝，拌了点辣子和盐。

“先温水泡，再焯。炖肉香，没肉也能炒酸菜。您尝一筷子。”

大娘半信半疑夹了一口。

嚼了两下，眼睛亮了。

“脆。”

“雨季菜少，家里留一包，能顶两顿。”

大娘爽快地买了一包乙等。

周小兰写下第一笔柜角账。

她写得很慢，写完还吹了吹墨。

姜青禾没催。

第一笔账，要写稳。

姜青禾把卖出去的那包编号划掉，又在旁边写“附做法纸一张”。

周小兰问：“纸也记？”

“记。”

“为啥？”

“以后谁家说不会做，咱知道是哪一批没讲清。谁家说吃坏，咱也知道他买的哪包。”

周小兰点点头。

她现在越来越能懂姜青禾的账。

账不是小气。

账是把没影的麻烦提前按住。

没多久，又有两个人围过来问。

姜青禾不急着卖贵的。

谁家人口少，她劝买小包。

谁说要炖鸡，她才推荐甲等。

许营业员在旁边看着，神色松了一些。

快到晌午时，门口忽然挤进来三个男人。

为首那个穿蓝褂子，正是昨天嘲讽的人。

他一进来就捏起一包干菌，夸张地皱脸。

“这啥味？霉了吧？”

柜台前的人立刻看过来。

许营业员脸一沉：“别乱说。”

蓝褂子把干菌往柜台上一丢。

“还不让说？军嫂拿身份压供销社，烂山货也敢卖给人吃？”

周小兰脸一下白了。

姜青禾按住她的账本。

“先记，某某顾客质疑甲等干菌有霉味。”

蓝褂子噎住：“谁是某某？”

“你报名字，我就写名字。”

旁边有人笑了一声。

蓝褂子恼了：“你吓唬谁？”

姜青禾没有吵。

她拿起那包被他丢过的干菌，当众拆开。

“许姐，麻烦你闻。”

许营业员接过去。

“干香味，没有霉。”

姜青禾又把同批次的两包拆开。

“这三包同箱同日晒，同日封。谁要是不放心，可以只闻不买。”

刚才买笋的大娘挤过来闻了闻。

“这哪是霉？山菌就这个味。”

另一个提篮子的年轻媳妇也凑过来。

“给我闻闻。”

她闻完，反倒问姜青禾：“这个碎菌便宜点，是不是味就差？”

姜青禾把碎菌倒出一点。

“味不差，形不好。自己家煮面、炖豆腐，碎的更出味。送人摆盘，买整的。”

年轻媳妇笑了。

“你说话实在。”

“买东西就该实

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