第273章 倒焰窑！ (第2/3页)

专家的老脸可就真没地儿搁了。

于是，孟渊果断转头对主持人陆明说道。

“陆老师，术业有专攻。”

“这既然涉及到专业的窑炉构造，我觉得还是得请王小黑老师来给咱们掌掌眼。”

陆明心领神会，立刻连线了王小黑。

很快，大屏幕上再次出现了王小黑那张淳朴的脸庞。

“大家好啊，我又来了。”

王小黑笑呵呵地打了个招呼，显然他也一直关注着直播。

“王老师，您快看看，王昊选手画的这个窑，到底是个什么名堂？”

陆明迫不及待地指着屏幕问道。

王小黑眯着眼睛，盯着地上的草图看了好一会儿。

“这娃娃……有点东西啊！”

“他这是要做倒焰窑啊！”

“倒焰窑？”

主持人苏妙香一脸茫然，显然触及到了知识盲区。

“那是种什么窑？跟普通的窑有什么区别吗？”

王小黑清了清嗓子，用他那特有的通俗易懂的方式科普道。

“区别大了去了！”

“咱们常见的，比如王昊第一次挖的那个馒头窑，那叫直焰窑。”

“打个比方，直焰窑就像是你在路边摊烤串。”

“火在下面烧，热气呼一下就顺着烟囱散到天上去了。”

“这就导致一个问题：下面的肉可能都烤焦了，上面的肉还生着。受热极不均匀，热量浪费也大。”

说到这，王小黑指了指屏幕上的图纸，语气变得推崇起来。

“但王昊画的这个倒焰窑，不一样。”

“它就像是你在家里用高压锅‘炖肉’。”

“火焰升起来之后，本来想往上跑，结果被那个拱形的窑顶给强行挡住了。”

“出不去的火焰和热气，会被那个向下的烟道吸力给强行吸下来，在窑室反复翻滚、回旋。”

“热气会像水一样，把放在里面的瓷器给彻底包裹住，慢慢焖熟。”

“这样烧出来的瓷器，上下左右每一寸受热都是一样的，温差极小，绝不会出现那种一半生一半熟，或者因为温差太大而炸裂的情况！”

听完这番形象生动的比喻，现场观众和弹幕瞬间恍然大悟。

“懂了！烤串vS炖肉，这解释太硬

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