第一卷 第77章 有妹妹真好啊 (第3/3页)

哪怕在被迫按照别人的要求，负担这些以他们两个孩子的体力其实搞不太定的事情。

他忽然也觉得，一切都能过去。

他的心里，好像有用不完的勇气。

沈离离没有注意虎子渐渐涨红的脸。

她继续做饭，看锅热得差不多了，就把火腿片直接下锅。

肥肉遇热渗出金黄色的油脂，在锅底滋滋。

瘦肉的边缘微微卷起来，焦香扑鼻。

沈离离泡好的棠梨花倒了进去。

花瓣在热油里快速收缩，颜色从粉白变成半透明，和火腿片搅在一起。

她撒一把青蒜苗，再翻两下，就盛菜出锅。

火腿咸香，棠梨花清甜，蒜苗辛辣，三种味道在舌尖上打架。

虎子这次没有客气，直接捻了一片放进嘴里。

“哥你慢点！小心烫！”沈离离嬉笑。

虎子包着嘴里的菜，一边嚼一边露出笑容，“真好吃！”

沈离离得意抿唇，“别急，还有一道呢！”

她准备的第三道菜是酸笋牛肉片。

郑家后厨有一坛腌了半年的酸笋。

沈离离揭开坛盖闻的时候，被扑面而来的浓郁酸香馋疯了。

酸笋的酸不刺鼻，是那种让人舌根发酸、口水直冒的香。

所以，她参观完厨房就已经定好了这道菜。

这会儿，沈离离从坛子里捞出一小碗酸笋，切成细条。

牛肉是新鲜的，就摆在案板上。

她选了肥瘦相间的一块，切薄片，用酱油和一点淀粉抓匀，腌在碗里。

虎子也配合着她的安排，将第三口锅烧到冒了烟。

沈离离倒油，把牛肉片滑进锅里，用锅铲快速划散。

肉片在热油里变色，边缘微微焦黄，盛出来备用。

锅里留底油，这时再把酸笋丢进去爆炒。

大火一激，酸香味轰然炸开。

整间厨房都被酸笋味裹住了！

沈离离再将牛肉重新倒回去，大火翻炒几下，撒一把蒜末和辣椒碎，用锅铲狠狠翻炒，看着肉片和酸笋在热油里打滚，直到缓缓收聚的汁水，浓浓挂在每一片牛肉上。

最后淋几滴花椒油……

出锅！