我靠厨艺卷哭修真界 第三百二十九章都快成了拼命三郎了(松脆可口入口即化的沙琪玛)
更新:09-22 18:01 源站:爱读书
第三百二十九章都快成了拼命三郎了(松脆可口入口即化的沙琪玛) (第2/3页)
,赚钱也不需要这么拼命吧?量力而为就行,不用这么拼的,我们大家共同努力就行。”
都快成了拼命三郎了。
顾沉缓缓摇了摇头,“做这些都是我心甘情愿的,赚钱自然是越快越好。”
颜禾叹了口气,“大师兄,要劳逸结合啊,先别那么拼了,先休息一会,有什么想吃的吗?我去给你做。”
一听这话,顾沉思绪有些飘远。
但是脱出口的却是,“三师妹,我没有什么想吃的,你随意就好。”
颜禾看着他,越发觉得他有些不太对劲,感觉他有些不在状态,“大师兄,你在外面发生了些什么事情?可以和我说说吗?”
顾沉摇了摇头,“都是一些小事……”
颜禾还想追问,顾沉就马上转移话题,“三师妹,我知道我想要吃什么了。”
颜禾很快注意力被吸引,“哦,大师兄你想吃什么?”
顾沉缓缓道来,“我想吃点我没吃过的零嘴,可以吗?”
颜禾忍俊不禁,大师兄怎么还跟个小孩似的想吃些零嘴?
不过他没吃过的嘛……那就是古代没有的。
颜禾回到小厨房构思了一会,很快有了注意。
那就来做沙琪玛吧。
颜禾将高筋面粉和泡打粉混合均匀,加入鸡蛋,开始和面,面团揉成形后,放在旁边松弛醒发一刻钟。
颜禾小妙招一:可以盖上一只碗,这样可以防止风干。
醒发之后,颜禾撒点干粉,将面团擀成零点一五寸的薄片,切成细条状,打散。
热锅七成油温,颜禾用火灵力保持中小火,炸到浅金色捞出沥油。
颜禾小妙招二:如果不知道油温,可以拿一根筷子插下去,筷子四周快速冒密集的泡泡便是七成油温。
颜师傅往锅里加麦芽糖、蜂蜜,再加入细砂糖、清水,开火,用勺子不时搅拌。
冒泡时,调中小火熬半刻钟,颜色偏棕黄色熄火,把刚才炸好的沙琪玛半成品倒进
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