第二百七十九章遵命（柔韧劲道香辣酸甜的碗坨和晶莹剔透Q弹带劲的金包银） (第2/3页)

把大蒜剁成细一点的蒜蓉，五花肉也剁成肉末。

颜禾在锅中倒油，先下蒜蓉炒出香味，接着下入五花肉，多炒一会，煸出多余油脂，最后倒入笋干和香菇，加上盐，料酒，老抽，生抽，蚝油，糖调味，炒熟出锅。

她在盆中倒入糯米粉，澄粉，先加热水把面粉烫一下，然后多次少量的加温水和面，加了热水和面更好成团。

颜禾将他们和好后放到案板上，加入猪油，将猪油揉至充分吸收，搓成条，切成小剂子。

紧接着颜禾取一个剂子揉圆，按成小碗的形状，来一勺馅料，先捏成饺子，再捏好花边，放进蒸笼，水开后蒸一刻钟，金包银就大功告成了！

……

“四师弟，你尝尝？”

苏畅清望着那一碗其色浅灰，切成一片一片的，状若柳叶的面糊东西，上面还淋着鲜艳的料汁，忍不住吞了吞口水。

“三师姐……你这是什么丹药，怎么服用啊？”

他还是第一次见带料汁的丹药……

“这是什么丹药我暂时不知道，咳咳，叫你来的目的，就是让你吃了告诉我它是什么丹药啊……”

见苏畅清一脸茫然，颜禾解释道，“不过我可以告诉你我做的东西是碗坨，你看它是不是颜色浅灰，是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，服用的话你就根据晚碗坨的服用方式来服用吧，你用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料……”

苏畅清心中满是疑问，三师姐不是已经把它片好了吗，不过他也顾不上那么多，直接夹了一口，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品，似乎还有点点苦味。

他只觉得质地细腻，柔软筋滑，清香利口，舌尖触碰到了许多从未体验过的新奇反应，酸甜苦咸辣各个味道蔓延在整个口腔，好似在在口腔跳舞，仿佛有一阵风吹来，抚平他心灵的慰藉，平定了他整个焦躁不安的心……

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