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开始做事了。

把早上买的猪大肠放盆子里用热水泡一会，现在天冷了，肠子上雪白的肥油粘着很多脏东西，不用热水泡根本洗不掉，待泡软了就把大肠的肥油剪掉一部分留一部分，没有肥油的大肠不好吃，肥油太多了也不好吃。

接着用盐和番薯粉搓洗大肠外面，冲洗干净后翻过一面用同样的方法搓洗，直到粘液搓的差不多再用醋搓洗，过程比较复杂，但谁让它好吃呢？

大肠洗好后，放入黄酒、盐、香叶、生姜、茴香、甘草等几十张香料腌制在干净的盆里，等到晚上睡觉前就可以开始卤，一直卤到明天早上开门营业刚刚好。

而此刻南街的一些面馆，小吃店和小吃摊老板在这清闲的时刻聚在一起聊起天来，

“听说中华小吃店今天又出来几样小吃，味道都很好。”一个摆面摊的摊主说道。

“也不知道他们哪学来的这么多小吃，我以前听都没听说过。”

“我听说是苏六郎媳妇跟人私奔后，他追去找人时，在海外无意中得到的小吃秘笈。”还能再传奇点吗？谁说男人不爱八卦？

“我不信，说点别的。”饭馆老板拍了下桌子，压低了声音问道，“你们昨天吃了中华小吃觉得怎么样？”

“还能怎么样，好吃呗！”面摊老板没好气的说。

“这里就数你最精，昨天立马就做了酸辣面出来，可是风光了一把，我们的生意被你抢了多少？”另一个人拍了拍他的肩调侃道。

“噗～”

“哈哈哈哈哈～”几个人忍不住大笑起来，唯有面摊老板一个人羞恼的站在那里面红耳赤的生闷气。

原来一个吃过酸辣粉的客人，早上经过他的面摊，听说有酸辣面后就点了一碗，结果尝了一口差点把他的摊子掀了，直说他滥竽充数欺骗顾客，好在周围的人劝住了，不然还真闹得不可开交。

“说来也怪，那扁食的馅我怎么剁也剁不出那股吃起来脆脆的韧劲，，还有那扁食皮，要擀的那么薄那么匀，他们每天得请多少人才擀的出来？”这个老板纳闷极了，今天他也试卖了扁食，结果吃过的人都说差远了，汤也不够鲜。

“就你觉得怪吗？我们都好奇着呢！”

“我昨天去买辣椒，竟是买不到了，唉！”饭馆老板连连叹气。

“莫不是被中华小吃买光了？这也太过分了吧？”听他说的几人纷纷附和。

“我看不像，倒是那个人的可能性最大。”饭馆老板往福临门的方向努了努嘴，几人顿时不说话，没一会就做作鸟散兽。

……

却说吴小梅把想招苏立丰来打面条的事跟苏老太说了之后，对方立即答应回去帮她把人找来，并承诺绝不容许苏大嫂搞破坏，谁知人还没回去香草就被苏立丰送来了，香草见了吴小梅连声道歉，满脸愧疚的眼眶都红了，并忐忑问还要不要她？

苏老太跳出来大声说，“你就留在这，就说是我说的，我看那个搅家精能把我怎么样。”

又状似随意的跟苏立丰唠叨，“你婶娘店里这么忙，连个打面条的人都没有，立丰啊，要不你下午别回去了，帮你婶娘打打面条，晚上跟香草一起回家，我这老胳膊老腿的，打一会就累的够呛。”

边说边装作痛

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