第0096章 蚝油烤鱿鱼酿糯米 (第2/3页)

这么寒碜。

都说巧妇难为无米之炊。

懒人源在异界生存了一段时间后。

为了窃取技能。

可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。

在幽魑门也好。

长剑宗也罢。

厨技不算炉火纯青。

也是成长不少。

对上这有如地球古代的修仙世界。

算是游刃有余。

烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。

当初陆英东在上海时。

曾吃过一道菜。

至今回想十分难忘。

现在。

倒是海鲜基本齐备了。

可以来做上一做。

想做这道菜倒是万事俱备。

只欠东风。

倒是缺了一味主料。

那就是蚝油。

当时陆上有鸡精可调味。

在海上。

如何可少了调味品。

这也难不倒陆英东。

适才已然挖到了不少海蛎。

海蛎。

也称之为生蚝。

“海底牛奶“。

指的就是这个。

生蚝是传统滋补品。

《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老“的记载。

陆英东即来到这座海岛上。

本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。

现在。

还可以顺带来做做蚝油酱。

弄成想做的另一道'名菜'。

蚝即海蛎。

是一种海生软体动物。

肉质鲜美。

营养丰富。

陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。

这制作蚝油说起来这还有一段小故事。

发明蚝油酱的人名叫李锦裳。

因为得罪了当地恶霸土豪。

受到迫害。

于是背井离乡。

辗转来到珠海南水定居。

南水是珠江口一个小岛屿。

盛产生蚝。

李锦裳为补生计。

开设了一间小茶寮。

在小茶寮煮生蚝出售。

有一天。

李锦裳与往日一样生火煮蚝。

因忙碌着别的事出门忘记照看。

很长时间后。

传来浓烈香味。

赶忙跑回来。

心里想：坏了。

恐怕煮糊了！

揭开锅盖一看。

呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。

香郁扑鼻。

引人食欲。

于是随意取了一点放在嘴里品尝。

顿觉美味无比。

无意之间。

一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了！

真是“无心插柳柳成荫“。

“得来全不费工夫“。

那李锦裳抓住了这个幸运的机会。

灵机一动。

专门熬制这一新款调味品出售。

也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。

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