红楼惜春梦 第一百四十章 理家
更新:07-18 17:01 源站:笔趣阁
第一百四十章 理家 (第2/3页)
的样子。
惜春看她的样子,心里已经有了主意,于是道:“今天俞录媳妇过来给我报厨房上个月的帐,一会儿嬷嬷帮我看着,看有什么不妥的。”
周嬷嬷道:“是!”
几人正说着话,就听外头小丫头来报:“姑娘,俞家娘子来了。”
惜春道:“进来吧!”
俞录媳妇笑盈盈的进来请了安,眼睛扫了一圈儿屋里的四个人,讪讪的道:“原想早早的来给姑娘请安的,不想又迟了。”
惜春道:“不算迟,我也刚到,先报帐吧!”
俞录媳妇,一五一十的报着账,惜春等人细细的听着,等俞录媳妇报完了,惜春道:“府里主子们的伙食竟是奴才们的三倍还多。”
俞录媳妇心里明镜似的,自己把一些奴才用的好一些的食材都算在了主子的帐里了,她原担心这些要是都一五一十的报出来,怕是这个小姐要不高兴了。不想却自己断了自己的财路。
她小心的问道:“这都是少的了,原来大老爷在观里修仙的时候,珍大爷常请客吃酒,小蓉大爷也喜欢请客,那时候比现在还多呢!”
惜春挑了挑眉毛道:“那时候是多少?”
俞录媳妇道:“粗略算下来也有五倍之多。”
惜春道:“这府里原来的主子也才四个人,每天吃饭的奴才却有一百多人,现在除去跟着去了南边的和昨天散出去的,现在外院剩下男仆一共还不到十个,内院算上周嬷嬷也才十几个年长一些的女人,还有八个小丫头。后厨倒是有四个大厨,只有一个是家里的,剩下的三个却都是活契,随时都可经散了的。
惜春看着周嬷嬷,问道:“嬷嬷说说,这样的帐单合理吗?”
周嬷嬷道:“按理主子们的吃食不能与奴才们的一样,贵一些也是正常,不过宴客一般都是主子们另外备了银子让厨房里置办的,这并没有分出来。”
俞录媳妇听了擦了擦脸上的汗,抬眼偷看了一眼周嬷嬷,又看了一眼惜春,陪着笑道:“嬷嬷说
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