第69章木须肉和蛋炒饭 (第2/3页)

马宏文做的最好，吴敌看他们做的差不多了，就把这两道菜加入了饭店的菜单，以后可以慢慢的把和钱家饭店一样的菜下架了。

吴敌的木须肉做的还算顺利，练习了不到十天就通关了，这次的奖励是番茄酱。

第十道菜谱是蛋炒饭，吴敌看到的时候还惊讶了好半天，“馒头，这道菜谱是蛋炒饭？你确定？”

“主人，您有什么疑问吗？”

“蛋炒饭不是很简单吗？”

“那您会做吗？”

“应该会吧，不就是把鸡蛋炒一下，米饭放进去炒一下就行了嘛”

“嗯”

“嗯？嗯是什么意思？”

“主人是什么意思？”

“我的意思是这么简单的怎么还专门给了个菜谱”

“主人看看就知道了”

吴敌看了半天也没看出来特殊的地方，实在是没搞明白，不过吴敌还是照着菜谱做了。

第一次做完，吴敌尝了尝，还不错，吴敌还暗自窃喜，没想到最后一个菜谱这么简单，肯定很容易就通关了。

谁知道吴敌现在多高兴，以后打脸就多么快，吴敌练习了好几天，赶紧已经挺好的了，可是怎么都通不了关。

“馒头，这事怎么回事啊，为什么我做的这么好了还不能通关啊”

“主人，您做的蛋炒饭也只能算是家常的最普通的蛋炒饭，真正的蛋炒饭，要让每一粒米饭都包上蛋液，也可以叫做黄金蛋炒饭”

“可是这怎么可能啊”

“主人，早就有人做过，已经不是什么不可能的事了”

“好吧，我知道了”，吴敌心想，越是看着简单的事情越不容易完成，是她想的太简单了。

吴敌静下心来，把以前练习蛋炒饭的方法都给推翻了，从新开始练习。

蛋炒饭的饭也是有讲究的，一般家里做的蛋炒饭都是用的剩饭，实际上用的是刚蒸好的米饭，饭内加少许素油拌匀，这样做可以让饭粒分开，不粘连，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟，然后用旺火油锅下拌好的米饭，迅速炒匀炒干，这样就可以让蛋液包住每粒米饭了。

方法很简单，但是做起来也不是很容易的，吴敌练习了好几天还慢慢找到了感觉。

害得吴

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