030中秋团圆 (第1/3页)

中秋节当日清晨，岳氏带着李月季去寺庙烧香了，而许老根带着两个儿子一起在红土河里网到了七条鱼，许是用这法子网鱼的人多了，他们这次也不如从前网到的多。

但是许老根想着让大郎媳妇把三条大鲢鱼做成咸鱼腌在菜瓮里，等冬天的时候拿出来就可以做清蒸咸鱼吃，到时候那也是桌面上的一道荤菜呢。

于是留下一条草鱼做中秋团圆饭吃，再有三条鲫鱼养在水缸里，此后一日一条做鲫鱼汤吃。

傍晚。

炒好青菜，杀干净的草鱼下锅，婆婆岳氏烧火，李月季笑道：“婆婆，你先用大火烧开。”

岳氏好嘞答应一声，用力拉动风箱，锅底烈火熊熊，不多时，锅里鱼汤翻滚。

接下来，李月季叮嘱岳氏改小火，岳氏方才停下风箱。

“哦，对了，大郎媳妇你再多弄点玉米小饼子，雪娘她爱吃。”岳氏提起自己闺女，那笑意绝对是发自真心的。

李月季揪下一块玉米面掺着少许细面的面团，用手压扁向四周扯开，一面抹了点水往锅里一贴，立刻牢牢地黏住，很快铁锅里鱼汤上贴了一圈金灿灿的玉米小饼子。

盖上锅盖，小火慢炖。岳氏也起身了，去把芋艿洗了洗，准备剥芋艿皮。

“哎呀，痒的了。”岳氏处理了两个芋艿就开始喊痒了。

那是因为芋艿的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒，所以芋头去皮需要一定的技巧。

“婆婆，你辛苦了，你去外头歇着，这里的事情就放心的交给我吧，等下我来弄芋艿好不好？”李月季知道岳氏对自己有点改观了，貌似岳氏待自己比从前好些了，她心想婆媳关系能处理好自然好，不能处理的极好，那彼此保持相敬如宾的关系也不错。

“也好，那我喂鸡去！”岳氏满意的笑了笑，转身出去了土灶房。

李月季看岳氏走了，便用另外一眼锅里的滚水用大瓢舀了一些出来。

把芋艿的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。最后用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮了。

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