美食征服全位面 9 玫瑰鲜花饼
更新:12-18 11:54 源站:笔趣阁
9 玫瑰鲜花饼 (第2/3页)
大半天,因为主播的星星已经破百万了各位!!!主播可以开始在直播间开窗口售卖美食了!!我终于等来了这一天!QWQ]
[想吃想吃!想吃主播的美食!我账户上的星币已经急不可耐了!]
“大家都早啊!”江知和他们打招呼,“昨天星星破100W了,所以打算给你们做点儿好吃的,送给你们。”江知话一出,登时引来了整个直播间观众的尖叫!
主播星星破百万、开通位面售卖小窗口的第一次,居然是要给他们送!美!食!
原本就被主播的厨艺迷得垂涎三尺,现在又被主播的人品吸引。说起来,上次主播也是主动送了海鲜盛宴给他们呢!趁着主播还在准备,大家一边看着直播,一边兴奋发帖,要是看到飘上来的黑帖,这些热心小星星全都有理有据地打回去。
什么?主播根本不会做菜,只是调料太香?拜托,他们亲眼看着主播采摘切剁,亲自爆炒爆香的好吗!还不信?科技位面的帝国上将的小少爷洋洋洒洒的三千字试吃体验帖了解一下?妖界领主家的小爱人倾情推荐了解一下?
什么?主播背后有大金主,出名只是被捧?造谣全凭一张嘴,主播真是人在灶前坐,锅从天上来。有人看到那什么金大腿吗?没有。偷吃鬼倒有一个。什么时空穿梭发射器,那是主播家的遥控器……
江知专心致志,先把中筋、低筋面粉、猪油罐、白砂糖、红糖、蜂蜜等一一摆在案台上,又找来两个盆,开始准备油皮、油酥。这是酥皮点心的皮面,油酥是未添加任何水,直接用两大份的软绵柔滑的猪油加在一份面粉里,撒上一点白糖,搅拌后揉搓成团,光滑不沾手即可。油皮则是加大量水和少许猪油、白糖和的面。和好了油皮、油酥后,盖上薄布任其发酵。
[主播的手真好看,又白又长,虽然没有见过主播正脸,但主播一定超级好看!]
[嘁,这么嫩的手,看起来没怎么干过粗活儿吧,别是什么替身上镜。]
[噗嗤,你是新来的吧?我们主播从不干其他活儿,除了做好吃的,干活是不可能干的,瘫在摇椅上都不可能干活。]
一百万星星后,位面直播总站会有一个小小的推广,江知的直播间里一时之间涌进来更多新鲜的面孔。
“还需要发酵一会。”江知说,“我们今天做鲜花饼是用我前几周做的玫瑰花酱。”他这时候才让那两大罐玫瑰花酱入镜。
江知在灶膛里生上柴火,他家里没有烤箱,只能用柴火烧烫了灶后,用余热直接烤熟鲜花饼。这样的操作非常考验能力,因为很容易烤焦烤坏或者半生不熟,若是弄得好,这样烤出来的鲜花饼更酥更香,还会泛着好看的淡金色。
他洗了手又继续用力揉打油皮、油酥,分别用擀面杖来回擀平,又卷起、折叠,继续擀平。些许观众都看得有些无聊了,但这样做出来的饼才会酥脆无比,口感绝佳。这正是决定玫瑰鲜花饼好吃与否的关键。
好在很快江知就开始将油酥、油皮叠加起来,再用擀面杖擀了两次,终于切了一团团小面团,擀圆了面皮就裹上一大勺玫瑰花酱包起来。捏好了之后又给它们都刷上淡淡的一层蛋黄液。
灶炉子的火烧得红热,江知把灶膛里面的木柴全都夹出来,将托盘盛着的第一盘二十五块玫瑰鲜花饼送入炉腔内,用木质锅盖盖住口以防热量散失。
“有时候做一份食物花费的时间
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