104 第 104 章 (第2/3页)

，多么危险！

崔茂怀更不知道自己到底是在气他们对自己的隐瞒还是他们远超自己预料的身份。

他过去总认为自己不怕失败，本来就不是聪明人，又何必学别人事事争胜负？

这一回，他无疑是输家。被别人骗的团团转，可是，诚心欺骗以外，这种打着为你着想，不想连累你的心思的欺骗，又算什么？

假如，他们当初没瞒他，直接说了各自的身份……

床上翻来覆去的动作突然停下了。

有些命题，哪里会轻易有结果？不同的时间，不同的地点，主观客观原因，正合了此时讲究的天时、地利、人和的要求，又哪里是一个“假如”就能概述的……

于是，在循环往复无解的命题里，崔茂怀又深深往被窝钻了钻。接下来的日子，更是一日比一日惫懒。每日也就是到酒楼里转两圈便打着呵欠回屋睡觉了。

就连步入取经旅途，一到点儿就引的万人空巷，西市有些店家连生意都不及做，尽皆挤到香飘十里酒楼里外。甚至因一鸣生演绎的实在逼真、惟妙惟肖，听过的崔茂琛和须金勒也日日准点赶来报道的《西游记》，都不能让崔茂怀提起兴头……

整个二月，崔茂怀基本就是在接连的呵欠和蔫耷耷的状态中渡过。

周辞渊倒是抽空总来，甚至有夜半跳窗进来直接同他凑合一半个时辰又离开的时候。两人低声说话闲聊，周辞渊倒也不曾刻意安慰开解，只一味在旁边陪着他。反而倒是能引得崔茂怀能多几分精神多说话，两人共枕一起平展躺在床上，周辞渊不知，崔茂怀竟也无半点旖旎遐思……

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如此将入三月，崔茂怀依旧懒懒的，却不得不回了趟侯府祭祀先祖。冬至后第一百零五日，乃是寒食节。当祭扫先祖故人，禁烟火，吃冷食。

家里提前就备下了可以存放的吃食，尤其凭他家的诸多美食，凑合一天而已，实在不算什么。

非但如此，点心铺子里，还因寒食节，清明，上巳节连接的日子都和扫墓祭祀有关，铺子里这段时间新推的应节点心“青团”大受欢迎。包括其它点心也都增加了好几成销量。

点心这东西，不管祭祀还是外出踏青在家宴请，总都是少不了的。

尤其寒食节当日，因为不能生明火、只能吃冷食的习俗。想想看，饭菜冷的或不好吃，点心又哪有冷热之说？只是也辛苦了家里众人硬是在寒食节前一日加班加点，赶在子时前将翌日的大量点心做了出来……

酒楼那边也应节添了凉菜，推出了热菜冷食的寒食节拼盘。

事实上，寒食节在当下虽然是挺重要的节日，家家户户在这一日也大多遵守习俗，但到底规矩是死的，人是活的，很多事少不了变通。

比如家里有老人病人的，熬药热水，哪里就真能不生火。许多高门大院里，也未尝不是熄了大多灶头，小心留下一口灶眼，以备不时之需。

虽然寒食节有“灭旧火，请新火”的意思在，但这节日历经千余年，到如今已人性化许多。据说早先有朝代寒食节禁火冷食的期限为一个月，多少老幼挨不住，生病或死去的都有。之后这个节日曾一度废止，后又复行，改为三到七天不止。

前朝时候，朝廷曾特意下令，整合全国范围内寒食节的上限三日。到了本朝开国，人口本就稀薄，哪里能再为了这么个日子折损人口。□□便直接下了一日为期的规定，实是简便不少。

“公子，简先生从山上下来了。”

这日，崔茂怀正撑着下巴、打着呵欠揉虎王，简伯光突然从山上下来，原是香飘十里酒楼给力，自酒楼开业至今，日日进账丰厚。于是供给山上的银钱也源源不断，能不断增加雇工，多购材料，以至山上预定的部分工程超前完成！

“春困也没有如你这般的，正好，属于你私宅的温泉院子已经起来了。此时虽已入春，恰逢上巳节，正是祓除畔浴、春郊野游的好日子。也邀你上山泡温泉，看看山上如今的变化模样。”

看得出简伯光这些日子必然辛苦，自生辰那日到现在，简伯光整个人又黑瘦了一圈。但因为工程有钱进度快，他脸上尽是笑意，吃起饭菜也豪爽的很，更懒得管什么礼仪，边吃边难掩亢奋的对崔茂怀说个不停：

“你那院子剩下的工程和修饰后面慢慢再弄不迟。眼下正是春耕长苗时节，我就让众人加班加点先把山庄规划外的梯田一层一层开垦出来……”

“虽然晚些天，但稻子也能种下去。然后就像你设计的，起一座风车，再架一座大水轮。不但能解决梯田引水灌溉，咱们这山上的头一处景物也就起来了。之后再开始度假山庄的工程……”

简伯光拉拉杂杂说一大堆，又根据当下的施工情况说改了哪些细节，详细说了说自年后到整个二月山上已辟了多少土地出来，移种了多少花木。

最后，也是最重要的：如今既已是春耕时节，但凡家里有地、或是租佃了土地的自然都忙着种地去了，所以现行山上那么些雇工，每日抛费的工钱自然就涨了许多……

“呵呵，尤其伙食好，日日饱饭有肉，一个个干起活来加班加点就没人喊累的！好在酒楼火爆，看着钱财供给也是无碍！”

点明了要钱的本质，简伯光一抹嘴巴，笑眯眯走了。崔茂怀呆坐片刻，终是揉着打呵欠湿了的眼角又钻被窝春困去了……

哪想到了三月三上巳节当日，一大清早，崔茂怀就被人从被窝里生拖硬拽出来，然后一番洗漱吃饭，跟着就被打包直接堆到乌骓背上。身后邓达、阿活、以及周辞渊常驻他家的两名侍卫跟着，简伯光也押着数车采买的粮食菜肉，一行人浩浩荡荡往三屏山去。

到了此时节，便是风中还有凉意也是有限。朝阳渐渐高升，一行人走的不疾不徐，沿途尽是出城踏青郊游的。

三月三上巳节，正是祓除畔浴，郊外游春的日子。

这日虽也有祭祀的内容，但和寒食、清明又有不同。乃是祭祀郊禖，掌婚姻和生育的神灵。所以这天女子可以公然外出，于水畔嬉游。女儿家盛装出来游玩的多了，便有称这日为女儿节的。增加了男女见面亲近的契机，于是也有称情人节的。

反正在当下，上巳节属于上到皇家下到百姓全民参与外出乐游的节日。

盛安城中，人们若不想太劳顿，近处寻水游乐一番的，大都选择在西市澄湖西北一带。若要往城外去，则多选南边灵江沐春园周边。

沐春园作为曾经的皇家园林，虽然被焚毁的地方不少，但大体框架和许多宫室仍在。周边作为曾经的游览聚会圣地，也留存着不少景致墨宝和典故。又有道观佛寺经营，也都是好去处。

尤其太-祖晚年在上巳节时于沐春园设以流觞曲水，宴会群臣。之后便差不多成了惯例，上巳节当日，皇帝总会于水边设宴，与群臣把酒同乐。由此民间风气也一年比一年兴盛，文人墨客更早早下帖相邀，于水畔高谈阔论、和以诗词，渐渐就成了他们极重要的交际娱乐活动。

之前凤凰蛋又跑来问他要美酒美食，似也是为了在今日设宴。恰逢春闱之前，全国举子齐汇盛安，此种盛况，想想也知道场面小不了。就不知今日之后，又有多少诗词佳篇流传出来，成了勾栏瓦舍里的新曲被人广为传唱。

至于周辞渊，他这会儿该正在去御宴的路上吧……

崔茂怀晃荡在乌骓背上正漫天想着，忽然又听到一屏山的字眼。这已是他路上第三次听人议论一屏山。

按理今日人们外出郊游多该去灵江江畔凑热闹，但也有另辟蹊径去往三屏山的。

能往这边来，看车马仆从，便知多是官宦权贵人家。正是在二屏山、三屏山上有别苑产业的，或阖家而来，或邀朋请友，山上自也有清泉溪水，且多是权贵私产，比起人迹混杂的灵江和澄湖自是安全便利的多。

“那样的秃山，现今瞧着倒变了几分样子，不知是谁人主意……”

崔茂怀初听那人说话似有几分惊奇，哪料紧跟着就道：“竟把山挖成一垒一垒的那般模样，毫无章法形势，简直胡闹！”

崔茂怀：“……”

身后的简伯光倒是噗嗤一声笑出来，还催着他从西市租赁来的驽马靠近崔茂怀道：

“燕雀之辈，焉能瞧出你我鸿鹄之才！近日还有到山上来耻笑教授咱们该如何设计修建的，我把人都一一记下了。待后面山庄建起来，像酒楼一般受人追捧，崔东家，您一定要记得，就不接待那些人！”

“……好。”

崔茂怀见简伯光言辞激动神情愤愤，想必那些人仗着身份背景没说什么好听的，当下也就应了。

反正他的度假山庄，定位本就是后世五星往上的标准。不能说不让一般人进门，但是为了安全和这时代的一些考量，崔茂怀有心以主卡连带几张副卡的会员制消费。

具体规则他之前还在细化，这段时间倒是丢下了……

周辞渊之前听了他的想法，也颇赞成。还说他如今的三处产业，正该慢慢成阶梯跨度逐渐拔高。

崔茂怀亦知其中道理。

他家香飘十里点心铺子，最早开业，到如今半年有余，看着生意不错，外人看着一块块不大的点心就值不少钱，想着他家不得赚座金山银山？

可实际上，真材实料+全人力手工制作，单各种原料经过数道碾磨就要费多少力气？再加之牛乳、各种干果蜜饯、糖粉蜂蜜等一样样买下来，同样花费也多。

尤其里面许多配料，皆是从全国乃至西域运输过来，受时节天气干扰颇大。一批货和一批货涨价两三成都是寻常。

但这些波动成本却不能涨跌到点心价格中，里面的配料更不能因为价格贵了就不用了。

相反，他们不但得用，还得保质保量按原本的分量用。别小瞧日日来买点心吃食的这些家眷后宅们，她们一辈子大约就是同吃喝穿戴打交道了。小小一块点心，酥皮硬了一分，味道甜淡了一点儿，都能尝出来。

曾经就出过这么一件事：一老妇人不论晴雨刮风下雪日日都要来给自家主人买点心。别的多少不定，只龙须酥每日三块，不多一块不少一块。日子久了，柜上的人都记住了老妇人，也知道龙须酥是单买给他家老夫人每日喝药时下药用的。

然后某日，老妇人再来买之前，就笑着对崔茂怀说，“贵家最近是在训练新手吧，是还欠些火候……”

崔茂怀当日刚好在柜上，乍闻此言尚不明白是什么意思，只以为是龙须酥出了什么问题，便忙去后厨问常妈妈。常妈妈却是一听这话立刻就放下了手里的活计亲自出来致歉。还挑了后厨刚制出来的龙须酥加倍装给老妇人。之后，就暂不让崔月亮扯龙须了。

崔茂怀也是到此时才明白，原是那家的老夫人口舌厉害。只尝一口，就知道那日的龙须酥做的不到位，必是新手制的……

用常妈妈的话说：“龙须酥看着简单，可到了真讲究的人面前，龙须粗细几毫，全须当粗细始终一致。如何着力用劲，如何拉扯伸展，折叠时龙须要松散适中，豆面撒多少，里面的馅料又该放多少，全需要人反复尝试……”

崔茂怀当时的震惊之情，夹杂着难言的钦佩，真是如滔滔江水，恨不得立刻亲自拜见这位老人家！甚至想过把这老人请来当他家点心铺子的试吃质检员。

只是后来经打听才知晓那老夫人是致仕蔡翰林的老妻，娘家亦是士族大家，这想法自然就不了了之。

常妈妈还安慰他，“公子也可想想，只是龙须丝拉扯的不均匀，老太太就能一口吃出来。这才太平能吃饱饭多少日子，那样的舌头，能是一般人家养的出来的？”

崔茂怀：“……”

忽然觉得后世童话故事里的豌豆公主或许也不尽是瞎扯的？！

除却实际利润这一条，如今香飘十里虽然越来越有名，但模仿的也越来越多。古人的能力不容小觑，如今西市里像是黄金凉糕、翠玉糕这样比较简单的糕点，有人已经能模仿的七八分像了。

后面随着香飘十里不断再推出新点心，这有些点心吃食，也该时不时弄些打折促销的活动……

点心之外，香飘十里酒虽然也在铺子里售卖，实则可以单另一块。又因为酿酒的方法和独特的酒器，香飘十里酒短时间内尚不会有威胁。

虽然一直在搞限购，但随着产量不断增加，偶尔有凭着“硬”关系私下找来，崔茂怀也会酌情加卖一些。等山上的酒坊建起来，产量不断增大，崔茂怀也在考虑是否继续限购的问题。

分析来说，香飘十里酒如今能这么受人追捧，赞誉不断。酒好自然是主因，但也未尝没有价高和限购的噱头在里面。他日一旦真的解了限购，就盛安城的购买力，酒水销量立刻翻两三倍不成问题，但再多怕也就难了。有钱人的比例摆在那的……

有酒水打底，点心铺子如果算作第一阶梯，酒楼随着消费水平自然又上了一个台阶。

能供的起山上的工程，其中利润可想而知。

想当初香飘十里点心铺子开业，崔茂怀忙碌一日是瘫坐在装满铜钱的箩筐里。如今，不必他忙碌，日日运往他卧房地窖的箱笼里却装满了白花花分量十足的银子。偶尔还有黄灿灿的金锞子闪亮其中……

自酒楼开业，日日一开坊门便有守在酒楼门前一直等到开市拿号的，便可窥得酒楼的人气有多高！被人说是盛安城里同行业中的头一份也不算太夸张。

但即便如此，酒楼一样面临着威胁。

首先，便像是蔡家老夫人的伶俐舌头，盛安城里不乏老饕精于吃喝的。酒楼的菜肴配料和烹饪手法，真有心研究，未必就捣鼓不出来。

就如自家的点心，仿品不必十成十的像，有个五六分、六七分，价格便宜些，自然就有去消费尝鲜的。

崔茂怀也没真想招揽全城的生意，更没小看高门深宅里老厨子厨娘的经验手段。这才多少日子，只听了几回从酒楼传出来的“炒”菜，前几日就有雅间的贵客笑问崔茂怀，说他家的菜肴之所以独特，看样子炊具也是专门打制的？不同于焖煮，不是煎炸，或者相互合一，才是正解？

崔茂怀：“……O(∩_∩)O……”

除此之外，菜肴的烹饪手法或许还有研究的时间过渡，但酒楼内部的装修和经营模式，却立刻就能仿造复制。

所以借由这两处的累积，崔茂怀才要建设更拔高一层的度假山庄。从吃穿住行到娱乐放松，皆是新颖独一份的，不但能让自家的贵宾卡更有含金量，也能稳固客户群……

由此，他的产业结构才更完善更巩固。

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“公子瞧瞧，一屏山可是变了样子？”

崔茂怀正难得动脑袋思考，听到邓管家的声音仰头望去，眼中瞬间映入的翠色山红不由令其微怔。一时间竟有些怀疑他所看到的果然是一屏山？！

就见冬日几次来远看近看尽皆光秃秃、枯黄暗沉的山上竟也有了春色。

“这山当初是砍光了，但这么些年过去，总有旧根发芽，加上细枝旁丫一点点长成。虽不丰茂，冬日里叶落枝枯，自然显不出来。如今春日渐浓，看着可顺眼多了吧。”简伯光解释道。

崔茂怀不由夹马快走一段，有心离山更近一些。

因为有冬日的旧印象，说实话，之前简伯光说山上变了模样他还觉得需要再等些日子才能看到大变化。如今亲眼所见，才懂得简伯光话里指的，不仅仅是工程进度，还有这漫山遍野的生机野趣……

多余的心思想法尽皆抛开，崔茂怀由两个侍卫陪着跑马直到山脚，再专捡没人的道儿任乌骓撒欢好好动了动筋骨。直到其他人随粮车走来，众人才一路不疾不徐的上山。

简伯光又凑近来对崔茂怀指着四处：

“这山道后面也要改一改，起码能容三架马车并排同行。然后从那里一分为二，”简伯光指着山路蜿蜒而上的某处岩壁，“一路就是往度假山庄一期去的，另一条，刚好从梯田边上直通上去，就是二期那些大小别墅群……”

崔茂怀边听边看，通过简伯光的讲解指向，慢慢的，倒的确看出了他图纸上的分布和规划。再往上走一段，便见许多光着膀子、高挽裤腿的汉子在开垦梯田、栽树搬砖。沿路另有用独轮车推水、担子挑水用于梯田灌溉的，来来往往，无一不忙碌非常。

据简伯光说，那些运水担水的也都暂时的，水车风车其实都已经做好了，只需再检查试验一番。安装引水的沟渠也早已挖好。一旦装上，梯田用水就再不必这般麻烦了。

“秧苗也都是好苗，周公子借来的李四郎，不知什么来历，倒是对农桑水利都懂一些？”

“……”

崔茂怀听简伯光这么问，倒是才想起山上还有这么一号人。

真正是他昏了头！

还是上元节常伯出事，家里没人支应，只能让崔才下山，可山上就剩下简伯光一人，周辞渊便说派了个人上山帮他照应。

当时正是惊吓忙乱的档口，周辞渊简单提了一句，他也就顺耳听了一句。似乎还依着周辞渊的意思写信上山给简伯光，说那人就是帮他一起再招工的工头，稳固了他的领导地位。

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